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シーズのブログ

日々楽しい生活を・・・・・と思いながら写真撮ったりしています。

塩パン

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いつもショッピングセンターのパン屋さんで買っていた塩パン。先日息子家族が夏休みで帰ってきた時に息子のお嫁さんが手際よく作ってくれましたが、その時の材料が残っていたので、iPhoneでレシピを見ながら自分でも塩パンにトライ。久しぶりのパン作りに途中戸惑いながらも見た目は上々の焼き上がり。オーブンから出してそのまま口へ。予想を上回る美味しさに笑いが止まらない!また作ろっと。

シークァーサー収穫

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前回アップした時は5mm位のかわいい果実だったのが、2ヶ月経ち20mmくらいの大きさになりました。でもこれが限界のようで・・・摘み取って焼酎のシークァーサー割りに! 小さくても柑橘系の香りいっぱいで爽やかさをもたらします。来年はせめて30mmくらいに育てたいなあ。

もうこんな時期?

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家の駐車場に車を停めてドアを開けたら、コンクリートの壁にセミガラが。周り全部コンクリートだから、夜中に庭から出てきて、何メートルもヨチヨチ時間をかけて歩き、ここにたどり着いたのでしょうね。まだセミの鳴き声は聞こえてきませんが・・・

2ヶ月くらい前にアップした今夏の楽しみシークヮーサー 

f:id:sheez_one:20160703075432j:plain現在は小豆ほどの大きさの実が10個ほど。なんとか順調に育つように、シークヮーサーが太陽をいっぱい浴びられるよう、横の庭木などをノコギリで小さくしてみました。それにしてもこちらが太陽をいっぱい浴びて、朝から汗だくに!

 

今日の散歩

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曇り空の下、閉園1時間前の植物園の園内を散歩。高校生の頃に校庭の片隅で漂っていた香りに遭遇。ミントだとは分かっていたけど、オレンジミントだと初めて知った(笑)我が家の猫の額のハーブガーデンにもオレンジミントを植えてみよう! ヤマモモの木には沢山の実が・・・食べた事ないけど美味しいと昔の人から、いや田舎育ちの同年代から聞きました。果実酒に良さそうだなと思いながら、わずか15分の散歩終了。帰宅後、百薬の長の時間となりました。

今年も新茶を作ってみました。

先少し前に送って頂いた新茶を飲んでいて、ちょうど一年前に新茶作りをやった事を思い出し、今年も庭の茶木の少し育ち過ぎてしまった感じの新芽を摘んで、新茶作りに再挑戦。

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今年もネットで電子レンジを使っての簡単な作り方を見ながら・・・

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それらしくなってきましたね〜。

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ネットでは茶葉100gを使っての作り方だけど、摘んだのは100gも無いのでレンジでの加熱時間が長すぎたのか、乾燥しすぎた感じで粉茶っぽくなってしまいました。今年も適当な作り方(笑)

早速試飲してみましたが、香りはまあまあ、甘みは感じるけど肝心なお茶の味が・・・

カッティング

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久しぶりにMacに向かう時間が出来たので、友人から納期限なしで頼まれているTシャツのデザインをしながら、気分転換で往診時に使っているアルミケースにカッティングシートを切って名前を入れてみました。もっと細かい英文字を入れようと思いながら細かいカッティング作業が億劫になり・・・・・眼の衰えを痛感している今日この頃。

でもこういう事をしている時間は楽しいなあ!