家中に梅の甘〜い香りでいっぱいの季節がやって来ました。去年は自分のスケジュールに合わせて少し早めに追熟を切り上げた結果、少々残念な出来上がりの梅干しになったので、今年はしっかり追熟させて漬け込む予定。 この時期には近くのスーパーマーケットで…
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